Šampionát v přípravě koktejlů
By in

Šampionát v přípravě koktejlů

Ve Španělsku mají prý největší počet barů na světě na obyvatele. Současně je zde taky k dispozici velký výběr surovin a ingrediencí pro přípravu koktejlů. Navíc místní barmani se vyznačují smyslem pro vytváření nevšedních kombinací a magických chutí koktejlů.

Lanzarote letos od 1. do 6. prosince hostilo nejlepší barmany z celého Španělska, aby v barech dvou provincií Tías a San Bartolomé – předvedli své umění a kreativitu. Kromě klasických disciplin byla jeho součástí taky příprava koktejlů s využitím akrobatických prvků.

O tom, že v míchání koktejlů není Španělsko žádným nováčkem svědčí skutečnost, že se jednalo už o 69. ročník tohoto celostátního šampionátu.

Gastronomický festival Saborea
By in

Gastronomický festival Saborea

… se pořádá každý rok poslední listopadový víkend v bývalém hlavním městě ostrova (Villa de) Teguise.

Letos se koná už XI. ročník, kterého se účastní 38 restaurací, 8 gastro hotelů, 4 sýrárny, 17 vinařství a 44 výrobců cukrovinek.Vstup je zdarma, konzumace se platí buď papírovými kupony, anebo prostřednictvím digináramků, které můžete dobíjet. Ochutnávkové porce stojí mezi 2 – 4 €, sklenka vína 3 €. S první objednávkou vína si rovněž za 1 € koupíte nevratnou sklenici s emblémem Lanzarote.

Festival je moc pěkně organizovaný, prezentace jednotlivých podniků působivé, nechybí ani živá muzika hrající podmanivé rytmy, které povzbuzují návštěvníky k tanci (a tudíž rychlejšímu trávení).

Potkali jsme tu prakticky všechny sousedy; komické bylo, že s některými jsme se v prvním okamžiku navzájem nepoznali, neb na festival jsme se všichni „vyfikli“, zatímco Maguezu chodíme v „pracovním“ 😂.

A poznámka na konec – zdá se, že i sem už dorazil věhlas českých chlebíčků 😁.

Velkopěstitelka cibule
By in

Velkopěstitelka cibule

Experimentální zemědělská farma (Granja agrícola experimental) v Tahiche se zabývá zkoumáním vzorků zemědělských plodin, určováním škůdců, či typu plísně u napadenych rostlin (moc úspěšní v tom nejsou 😉), pořádáním kurzů o pěstování různých druhů rostlin a jejich ochrany a taky distribucí semen či sazenic určitých druhů zeleniny zájemcům,  kteří se zaregistrují. Což jsem udělala. Seznam prací na naší zahradě se totiž scvrkl na několik málo periodických položek (vyplít, zalít, odstranit nadprodukci nových výhonků), které hravě zvládám, takže vítám další činnosti, které obohatí můj denní rozvrh. Letos na podzim nabízí farma semena cibule. Objednala jsem si nejmenší možné množství 1/4  libry, z čehož prý vzejde 400 – 500 sazenic 🤩. Konečně! se tedy stanu platnou členkou zdejšího směnného obchodu a ještě k tomu s velmi hodnotnou komoditou, protože zdravá – rozuměj nenahnilá – cibule je tady poměrně vzácná.

Farma poskytne semena, úsek pole i picón a jeho pracovníci budou semena zavlažovat. Jediným úkolem „pachtýře“ je pravidelně vytrhávat plevel. Tak mi bylo řečeno v kanceláři.

Den poté, co jsem obdržela SMSku, že semena jsou k dispozici, vyrazila jsem na farmu převzít svůj řádek č. 84; „vystajlovaná“ jak ze žurnálu, neb jsem poté měla spicha s kámoškou v kavárně.

Až na poli jsem zjistila, že mi v kanceláři zapomněli sdělit jednu podstatnou informaci: že totiž semena si musí každý vlastnoručně zasadit 😲 a předtím si ještě připravit půdu, tj. vyčistit ji od kamenů, uhrabat hlínu (žádná zemina, či ornice, fakt hlína 🙈) do roviny a na ni navézt 10 cm picónu 😱.

Když mě v pestrobarevných šatičkách, na vysokých podpatcích, s korály na krku a hráběmi v rukou uviděli dva místní zemědělci, kteří taky zrovna přijeli osít své řádky, nemohli uvěřit vlastním očím. Vydrželi mě pozorovat asi 5 minut a pak se nabídli, že osejou i můj řádek (což jsem s velkým nadšením přijala 🙏) a doporučili mi, že na pole to chce jiný oděv 😂.Na oplátku jsem navrhla, že za týden vytrhám plevel i na jejich řádcích.

Takže teď mám každý týden cestu na nákup do Arrecife zpestřenou o malou rozcvičku na zdravém vzduchu při pletí mého řadku.

Pokud bych náhodou zapomněla, pravidelná připomínková SMSka z farmy to jistí.

Kde koupit asijské ingredience
By in

Kde koupit asijské ingredience

Kanárská kuchyně nevyniká velkou bohatostí chutí, ani rafinovanými kombinacemi, natož pikantností. Máte-li, přátelé, rádi asijskou kuchyni a občas ji zkoušíte připravit doma sami, až se jednou – tak jako my – přestěhujete na Lanzarote, budete pátrat, kde koupit nejrůznější ingredience pro vaše kulinářské výtvory. A budete to mít daleko snadnější než my, protože my už jsme pro vás průzkum trhu udělali: kromě „orientálních koutků“ v prodejnách Hyperdino existuje v Arrecife specializovaný obchod Suko Cash&Carry, který je se svými 650 m² největším asijským supermarketem na celých Kanárských ostrovech.

 

Znáte vosy hrnčířky?
By in

Znáte vosy hrnčířky?

Když jsme ty tvrdé, asi 4 cm dlouhé „šišky“ v barvě zdejší hlíny uviděli poprvé, mysleli jsme si, že je to nejspíš nějaký zkamenělý trus. Jak se s postupem stavby tenčily částky na našich účtech, začali jsme si pohrávat s myšlenkou, zda by se na těch „bobcích“ třeba nedalo zbohatnout podobně, jako na koprolitech 🤣 (zkamenělý dinosauří trus, ze kterého se dnes dělají šperky a  kamínky do některých švýcarských hodinek)… ponechme stranou, jak opojnou radost asi zažívá žena obdarovaná dinosauřím lejnem 🤣 (byť zkamenělým).

Pak jsme zjistili, že „šišky“ jsou duté 😲 a vzápětí v TV natrefili na pořad, který nás nenechal na nejmenších pochybách, že se jedná o hnízda vos hrnčířek. Ty tvoří zmíněné trubičky z hlíny a slin, vnitřek naplní potravou (hmyzem), vloží vajíčko a otvor zalepí, aby se zárodek v klidu mohl vyvíjet.

Zmíněné válečky se v minulosti na Kanárech používaly jako jakési primitivní píšťalky.

Takže žádné terno z toho nekouká…

Do poslední minuty není jasno
By in

Do poslední minuty není jasno

… nejen, kdo vyhraje, ale ani to, zda se závod vůbec uskuteční. Plavecký závod Travesía a nado El Río, který se pořádá každý rok ve druhé polovině září – případně první polovině října – v úžině El Río mezi Lanzarote a La Graciosa měří „pouhých“ 2 600 m, ale vzhledem k silným mořským proudům patří k jednomu z vůbec nejnáročnějších plaveckých závodů na Kanárských ostrovech. Plave se z La Graciosa na Playa del Risco na Lanzarote, v opačném směru je to kvůli již zmíněným mořským proudům a silnému větru ze severu prakticky nemožné. Poprvé se akce konala v roce 1993 a zúčastnilo se jí 50 plavců. Ti „prozkoumali a vytyčili“ trasu mezi oběma ostrovy, která se od té doby plave…

… tedy v případě, že to povětrnostní podmínky dovolí. Například loňský – 28. ročník – byl kvůli nepřízni počasí 36 hodin před startem zrušen.

Lanzarotský vykuk
By in

Lanzarotský vykuk

Ta hromada kozích bobků je za vesnicí už několik let. Její majitel mi před 2 roky nabídl, abych si z ní po libosti odebírala kolik potřebuju, že pro kozí hnůj nemá žádné využití, a nad dotazem „Co za to?“, mávl rukou. Odvezla jsem si tehdy 5 kyblíků a od té doby tam nic nepřibylo, ani neubylo. Když jsme však tento zdroj přírodního hnojiva ukázali přátelům s tím, že bobky jsou volně k dispozici, a kamarád druhý den k hromadě dorazil se čtyřkolkou a vozíkem, majitel koz rychle pochopil, že o jeho „zboží“ je zájem a okamžitě přehodnotil svou cenovou politiku. Bobky prohlásil za velkou cennost, k jejich „hodnotě“ přirazil ještě „mzdu pracovníka“, který údajně bobky z kozího chlívku vyváží na hromadu a řekl si o 50 €.

Tak to tady prostě chodí, přátelé, jakmile projevíte zájem o cokoli, co se až do dneška válelo nepovšimnuté někde na poli, či ve sběrném dvoře, a nikdo o to ani okem nezavadil

Kontroloři v bílých pláštích
By in

Kontroloři v bílých pláštích

… to jsou zdejší lékaři. Za 5 let už jsme navštívili dlouhou řadu ordinací různých specialistů, z nichž žádný se nás dosud nikdy nedotkl. A to ani v oborech, jako je ortopedie, rehabilitace, anebo endokrinologie, kde fyzický kontakt jaksi logicky předpokládáte.

Rehabilitační lékař kontroluje pokroky v ohýbání kloubů úhloměrem ze vzdálenosti cca 10 cm od těla; endokrinoložka se vždy pouze z druhého konce ordinace účastně dotáže, zda něco nebolí, neotéká, či se neobjevují nějaké podkožní bulky,  (namísto aby sama postižené místo prohmatala 😏); a ortoped se omezuje na strohou otázku, zda od minulé návštěvy došlo k nějaké změně ☹️.

Asi nejnázornější ukázku bezdotykového přístupu k pacientům zažila jedna naše zdejší známá. V době, kdy byla objednaná na vyšetření ke gynekologovi, musela odcestovat do Česka, a tak chtěla termín návštěvy přesunout na později. Sestra se její žádosti upřímně podivila a ujistila ji, že fyzická přítomnost není nutná – prohlídku lze absolvovat i přes Skype. Dotyčnou sice taková odpověď lehce zaskočila, ale přizpůsobila se situaci a v daný den a hodinu v Berouně v pohodlném oblečení a „naostro“ vyčkávala na zavolání. K jejímu velkému překvapení gynekologické „vyšetření“ spočívalo v dotazu lékaře, zda má nějaký problém, a když  odpověděla, že ne, popřál jí hezký den a zavěsil.

Nejsou myši jako myši
By in

Nejsou myši jako myši

…ty v Maguezu jsou nejlepší 🤣. Dnes v 10 ráno dorazil další (již osmý) technik. S kabelem, manželkou a odhodláním dotáhnout věc do zdárného konce. Protahování 400 metrů kabelu chrániči pod zemí a útrobami našeho domu trvalo do pozdního odpoledne (za vydatné pomoci Vr. i mě). Nejkrušnější okamžik nastal ve chvíli, kdy technik úspěšně protáhl kabel až do domu a… ukázalo se, že to, co jsme považovali za skříňku s rozbočovačem internetu, je něco úplně jiného 🙈. A o žádné další skříňce jsme nevěděli. Telefonát s elektrikářem, který před 3 lety instalaci dělal, taky skončil fiaskem – prý už si nevzpomíná (anebo si naopak vzpomněl, že jsme se nepohodli kvůli přemrštěné částce za poslední část prací 🤢) …Bylo tedy nutné přistoupit ke zde poměrně běžné taškařici pro dva hráče: jeden protahuje drát nazdařbůh jednotlivými chrániči ve zdech, a druhý pobíhá z místnosti do místnosti, přikládá uši na zdi a snaží se zaslechnout šramot drátu 😀. Záleží na štěstí, ale většinou je to „zábava“ na půl dne. V našem případě to tak dlouho netrvalo, protože v zájmu co nejrychlejšího vyřešení problému jsme „uši“ kromě elektrikářovy manželky hráli i já s Vr.  Skříňka byla – k překvapení všech zúčastněných – zabudovaná ve spíži. Asi nemusím dodávat, přátelé, jak moc jsme si oddychli. Ufff! 🥳 Plán B totiž spočíval v rozkopání zdí 😱.Několik jiných techniků, kteří od ledna navštívili náš dům, už nás poučilo o všech možných úskalích instalace optického kabelu, mezi jiným i o riziku, že zůstane-li kus kabelu v zemi bez chrániče, s chutí si na něm smlsnou myši 🙈. Vr. se proto rozhodl v nestřeženém okamžiku manželku technika (kterou považoval za slabší článek tandemu 😆) podrobit testu, jakým způsobem má Movistar toto nebezpečí ošetřeno. Manželka obstála na výbornou – bez zaváhání vychrlila odborný výklad, kterak její manžel části nechráněného kabelu obaluje nařezanými kusy plastových chráničů, aby se k nim myši nedostaly. Vr. byl nadmíru spokojen a „pro jistotu“ se šel ještě zeptat technika samotného… a to neměl dělat. Ten mu totiž s bezelstnou upřímností prozradil, že na odhalené kabely v šachtě dlabe 😱. Zneklidněný Vráťův dotaz: „A co myši???“, odbyl ujištěním, že v Maguezu myši kabely nehryžou 🤣🤣🤣.

Proti tak pádnému argumentu se nedalo nic namítnout. A hned jsme klidnější 😂.

Někdy příště...
By in

Někdy příště...

… notujeme si refrén někdejšího hitu kapely Katapult a nepropadáme zoufalství 😀.

První naděje na zavedení optického kabelu pro rychlejší internet nám svitla v lednu. Tehdy rozkopali silnici po celé její délce a položili chránič. Hned v únoru přijel první technik, obhlídl situaci na místě, prohlásil, že instalace bude hračka, a … tím to skončilo.

V dubnu dorazil další technik, obhlídl situaci na místě a sdělil nám, že bude zapotřebí protáhnout skoro 400 metrů kabelu (😱). Tak dlouhý kabel na Lanzarote nemají (🤔!) a budou ho tedy muset objednat z Gran Canarie. Ale nevadí, žádný problém, kabel připluje do 3 dnů a hned poté se na to vrhnou. Jakmile odjel, pustili jsme se do přípravných prací: vyklidili jsme patio, odsunuli skříň ode zdi, aby se snadno dostal k rozvodné skříňce, vykopali rigól pro kabel ve venkovním záhonu a odkryli přístup do aljibe. Technik už se neozval.Po měsíci jsme záležitost zaurgovali. Přijel třetí technik, obhlídl situaci na místě, zopakoval slova předešlého kolegy… a od té doby  jsme o něm neslyšeli.Po další urgenci (červen, ale naštěstí téhož roku 😂) se dostavil čtvrtý technik, velmi se podivil naší naivitě a vysvětlil nám, že v případě nutnosti tak dlouhého kabelu je zapotřebí podat si žádost. Poskytovatel ji posoudí a (velmi pravděpodobně) schválí, trvá to ale kolem 2 měsíců, tedy pokud zrovna není období léta (což – jako na potvoru – zrovna je 🙈). 

K našemu velkému překvapení jsme po necelých třech týdnech od podání žádosti obdrželi vyrozumění s datem instalace. Hurá!!! 🤗🍾🥳

Přijel pátý technik, obhlídl situaci na místě a prohlásil, že bude zapotřebí asi 400 m kabelu, tak dlouhý na Lanzarote není… žádost… pak hned nainstalují… pokud nebude zrovna období vánoc (zatím není 😂).Je polovina července, v interiéru i exteriéru našeho domu vládne už 3 měsíce čurbes, neb stále čekáme, že jednoho dne (pokud možno ještě letos) přece jen přijdou…Před pár dny jsme obdrželi oznámení do emailu a taky zprávu na WhatsApp, že příští týden přijede technik…..