Ve Španělsku mají prý největší počet barů na světě na obyvatele. Současně je zde taky k dispozici velký výběr surovin a ingrediencí pro přípravu koktejlů. Navíc místní barmani se vyznačují smyslem pro vytváření nevšedních kombinací a magických chutí koktejlů.
Lanzarote letos od 1. do 6. prosince hostilo nejlepší barmany z celého Španělska, aby v barech dvou provincií – Tías a San Bartolomé – předvedli své umění a kreativitu. Kromě klasických disciplin byla jeho součástí taky příprava koktejlů s využitím akrobatických prvků.
O tom, že v míchání koktejlů není Španělsko žádným nováčkem svědčí skutečnost, že se jednalo už o 69. ročník tohoto celostátního šampionátu.