Bodegas: Stratvs

Bodega Stratvs je pro malebnost vnějších i vnitřních prostor a péči věnovanou výzdobě v souvislosti s jednotlivými svátky v roce (velikonoce, halloween, vánoce) u návštěvníků jedním z nejoblíbenějších vinařství.

Dalším lákadlem jsou pravidelné víkendové hudební produkce a koncerty, a také zábavné akce pro celou rodinu, včetně her pro děti. V neposlední řadě si vinařství udržuje přízeň zákazníků (stejně jako La Gería a Rubicon) svou otevírací dobou do 19 hodin.

Kromě degustačních prostor, obchodu a sklepů tady najdete i poměrně velkou restauraci s nabídkou luxusní verze typických kanárských i jiných jídel (např. uruguajských steaků) a pokrmů dochucených vlastním vínem.

Působivé vinné sklepy osvětluje 5 impozantních stropních kruhů; ty jsou ikonickým dílem architekta Miguela Milá a původně byly navrženy pro olympijský stadion v Barceloně (1992).

Vinařství Stratvs klade důraz na zachovávání tradičních postupů při výrobě vína a spolupracuje s věhlasným enologem Raúlem Pérezem, kerý byl dokonce dvakrát vyhlášen nejlepším degustátorem světa.

V současné době vyrábí bílá vína Diego, Finca las Palmeras, Malvasía seco a červená Finca de Uga (z mladé vinice), Viña centenaria (z velmi staré vinice) a Baboso Limited Edition (pouze několik stovek láhví ročně).