Pozemky vinařství patřily po několik století jedné z nejvýznamnějších lanzarotských rodin. Po jednom z nejslavnějších členů rodiny zakladatelů - Juan Bello - byla nazvána také sopka, na jejímž úpatí budova vinařství stojí. V minulém století vinařství postupně upadalo a bylo by zřejmě zaniklo, nebýt nového vlastníka, který ho v roce...