Španělsko vyprodukuje ročně na ploše cca 2 500 000 ha zhruba 550 000 tun oliv. To představuje více než polovinu celkové sklizně celé Evropské unie. Současně je největším světovým výrobcem olivových olejů, kterých každoročně dodá na trh přibližně 1 200 000 tun, což je téměř 45 % (!) celosvětové produkce....